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CSO 00689
Frigorifero Dry Aging CASO Design DryAged Master 63 in acciaio
€1.239,00
Scheda del prodotto:
Frollatura professionale in formato compatto
Il CASO DryAged Master 63 è un frigorifero dedicato alla frollatura (dry aging) di carne di alta qualità, progettato per chi vuole risultati professionali in poco spazio: perfetto per appassionati evoluti, macellerie gourmet e piccoli ristoranti.
Controllo preciso di temperatura e umidità
Gestisci la maturazione in modo stabile e ripetibile grazie a:
Temperatura regolabile: 2–14 °C (incrementi di 1 °C)
Umidità regolabile: 50–85 %
Ventole attive: distribuzione uniforme del freddo per una frollatura omogenea
Pannello Sensor-Touch: impostazioni rapide e intuitive
Igiene e protezione
Funzioni dedicate all’igiene e al controllo dell’ambiente interno:
Vetro a 3 strati con filtro UV per la protezione dai raggi UV
Luce UV antibatterica attivabile
Filtro a carboni attivi integrato per ridurre gli odori e contribuire all’igiene
Serratura integrata per maggiore sicurezza (utile anche in ambienti professionali)
Accessori inclusi e utilizzo
Pronto all’uso, con dotazione pensata per diversi tagli e modalità di maturazione:
Griglie per appoggio dei tagli
Supporto con ganci per appendere la carne (accessori in acciaio)
Illuminazione interna attivabile per presentazione e controllo visivo
Specifiche tecniche
Capacità utile: 63 L
Dimensioni (L×A×P): 395 × 875 × 545 mm
Dimensioni con maniglia (L×A×P): 395 × 875 × 595 mm
Peso: 41,4 kg
Potenza: 60 W
Alimentazione: 220–240 V~, 50 Hz
Consumo annuo: 190 kWh/anno
Materiali: acciaio inox e vetro
Codice prodotto ed EAN
Codice articolo: 689 / CSO 00689
EAN: 4038437006896
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Essendo un e-commerce in non abbiamo un punto vendita fisico, ma possiamo inviarti foto aggiuntive o video forniti dai produttori.
Arredo da esterno, barbecue e cucine outdoor di qualità
Soluzioni selezionate per arredare, cucinare e vivere all’aperto con stile, comfort e resistenza in ogni stagione.
Let customers speak for us
from 195 reviews
Precisi
Precisi
Francesco Zambetta
10/01/2026
cosa si può volere di più?
cordiali, disponibili e affidabili.
Giuseppe Ruotolo
09/29/2026
uno per sempre.
non ho altre esperienze con bbq di questo tipo, tuttavia, posso cmq affermare che è facile da usare; nel senso, la griglia in ghisa evita che la carne si attacchi troppo facilmente e, con la giusta quantità di carbone, la temperatura è stabile e di facile regolazione.
Giuseppe Ruotolo
09/29/2026
Ottimo
Ottima prima esperienza di acquisto
Alberto
09/19/2026
Tutto bene
Sono stato seguito ancor prima dell’acquisto in modo esemplare. Il titolare mi ha dato tutte le informazioni necessarie. Consegna un po’ lunga ma non penso a causa loro. Sicuramente comprerò altro in futuro. Super consigliato
Alberto
09/19/2026
Qualità prezzo eccellente, come il servizio,
Qualità prezzo eccellente, come il servizio, rapido e gentilissimo
Mauro
08/25/2026
Eccellente
Eccellente
Gaetano Fina
08/04/2026
Servizio impeccabile, articolo qualità topbarcecue napoleon
Servizio impeccabile, articolo qualità top.
Mattia Marconi
08/03/2026
Super
Ho acquistato un Napoleon Rogue 525 Pro completo di girarrosto, affumicatore, kit di conversione a metano e telo di protezione, ad un prezzo davvero eccezionale.
Il titolare si è dimostrato fin da subito molto professionale, gentile e disponibile, rispondendo con competenza a tutte le mie domande. La spedizione è stata rapidissima: il barbecue è arrivato perfettamente imballato nel giro di pochi giorni.
Dopo averlo assemblato e messo subito alla prova, posso dire che la qualità costruttiva è davvero di alto livello. Materiali robusti, finiture curate e griglie di cottura in acciaio inox di ottima qualità, facili da pulire, resistenti nel tempo e in grado di distribuire il calore in modo uniforme. I quattro bruciatori permettono di gestire perfettamente le diverse zone di cottura, mentre il bruciatore posteriore a infrarossi del girarrosto garantisce risultati eccellenti con polli, arrosti e altri tagli di carne. Anche l’affumicatore integrato è un accessorio molto valido per aggiungere un piacevole aroma di legna alle preparazioni.
Il barbecue raggiunge rapidamente la temperatura desiderata e la mantiene con grande stabilità, offrendo un controllo preciso della cottura. Si percepisce chiaramente la qualità progettuale e costruttiva del prodotto.
In conclusione, il Napoleon Rogue 525 Pro è un barbecue di fascia alta che unisce prestazioni, qualità e praticità. Sono estremamente soddisfatto dell’acquisto e consiglio vivamente sia il barbecue sia il venditore, che si è dimostrato serio, competente e disponibile in ogni fase dell’acquisto.
Gaetano Fina
08/03/2026
Super
Ho acquistato un Napoleon Rogue 525 Pro completo di girarrosto, affumicatore, kit di conversione a metano e telo di protezione, ad un prezzo davvero eccezionale.
Il titolare si è dimostrato fin da subito molto professionale, gentile e disponibile, rispondendo con competenza a tutte le mie domande. La spedizione è stata rapidissima: il barbecue è arrivato perfettamente imballato nel giro di pochi giorni.
Dopo averlo assemblato e messo subito alla prova, posso dire che la qualità costruttiva è davvero di alto livello. Materiali robusti, finiture curate e griglie di cottura in acciaio inox di ottima qualità, facili da pulire, resistenti nel tempo e in grado di distribuire il calore in modo uniforme. I quattro bruciatori permettono di gestire perfettamente le diverse zone di cottura, mentre il bruciatore posteriore a infrarossi del girarrosto garantisce risultati eccellenti con polli, arrosti e altri tagli di carne. Anche l’affumicatore integrato è un accessorio molto valido per aggiungere un piacevole aroma di legna alle preparazioni.
Il barbecue raggiunge rapidamente la temperatura desiderata e la mantiene con grande stabilità, offrendo un controllo preciso della cottura. Si percepisce chiaramente la qualità progettuale e costruttiva del prodotto.
In conclusione, il Napoleon Rogue 525 Pro è un barbecue di fascia alta che unisce prestazioni, qualità e praticità. Sono estremamente soddisfatto dell’acquisto e consiglio vivamente sia il barbecue sia il venditore, che si è dimostrato serio, competente e disponibile in ogni fase dell’acquisto.
Gaetano Fina
08/03/2026
La classe non è acqua, ma carbonella!
Poche parole: kettle da fuoriclasse!
Nicola Alessandro Morgese
08/03/2026
Ottimo, comodo, qualità prezzo non teme
Ottimo, comodo, qualità prezzo non teme concorrenza
Anonimo
07/06/2026
Ottimo
Ottimo
Anonimo
07/01/2026
Diventerà il mio riferimento per i prossimi acquisti!
Ottimo prodotto e ottimo venditore, affidabile, disponibile e anche simpatico!
Cecilia Martinelli
06/21/2026
Diventerà il mio punto di riferimento!
Ottimo prodotto e ottimo venditore, serio, disponibile e anche simpatico!
Cecilia Martinelli
06/21/2026
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
