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AS18K
Affumicatore barbecue a carbone Napoleon Apollo 18 AS18K – smoker 5 in 1
€399,00
Scheda del prodotto:
Smoker verticale 18" con corpo modulare a sezioni, controllo fumo e termometro ACCU-PROBE™. Include vaschetta dell’acqua, cestello carbone, 2 griglie inox e 5 ganci a “S” per affumicare in verticale. Ideale per low & slow su carne, pesce e verdure.
Caratteristiche principali
Cottura low & slow tramite vaschetta acqua per stabilità termica e umidità.
Controllo fumo dedicato e 3 prese d’aria regolabili per una gestione fine del tiraggio.
Termometro ACCU-PROBE™ sul coperchio e manico isolato per sicurezza e comfort.
Corpo modulare impilabile con chiusure a leva: usalo come smoker completo, mezza colonna o barbecue a carbone.
Porte frontali per ricaricare facilmente carbone e legna senza disperdere calore.
Porta-sonda in silicone per termometri digitali, senza schiacciare i cavi.
Specifiche tecniche
Diametro griglia: Ø 46 cm (18")
Area di cottura totale: 1.548 cm²
Dimensioni: 46 × 46 × 114 cm (L × P × H)
Carburante: carbone/legna
EAN: 0629162155245
Codice modello: AS18K
Griglie: 304 inox
Dotazione inclusa
Vaschetta dell’acqua per affumicatura
Cestello per carbone
2 griglie di cottura in acciaio inox
5 ganci a “S” in acciaio per affumicatura verticale
Porta-sonda in silicone e porte di accesso al braciere
Uso rapido
Riempire la vaschetta con acqua calda; accendere il carbone nel cestello.
Stabilizzare il pit a 95–120 °C regolando le prese d’aria.
Aggiungere legno in chunks o chips; mantenere fumo azzurro, non denso.
Cuocere a coperchio chiuso; ricaricare da porta frontale quando serve.
Manutenzione
Pulire griglie e vaschetta dopo ogni uso; svuotare la cenere a braci spente.
Conservare al coperto o usare cover dedicata; asciugare le parti dopo lavaggio.
Domande frequenti
Quanto cibo entra?
Su 2 griglie Ø 46 cm gestisci tranquillamente 2–3 costate intere, 2 brisket piccoli o 4–6 pulled pork da 2 kg, più salsicce/appesi sui ganci.
Meglio chips o chunks?
Chunks per fumo costante nelle lunghe; chips per finiture rapide o aromi più leggeri.
Serve ammollo del legno?
Non necessario: rallenta solo la combustione. Dosare il legno e mantenere ventilazione corretta.
Si può usare come barbecue classico?
Sì. Togli la vaschetta, alza la temperatura e griglia in diretta sulla griglia inferiore.
Napoleon Apollo 18 AS18K: controllo, versatilità e vero sapore affumicato.
*Dati e immagini sono forniti “così come sono” e possono variare senza preavviso. Outdoor Privé non assume responsabilità per errori, omissioni o discrepanze rispetto a fonti terze; le informazioni non costituiscono offerta vincolante.
Premetto che non sono ancora riuscito a montarlo ma devo dire che, il pacco è arrivato imballato molto professionalmente (addirittura la scatola reggiata su un pallet), trasporto rapidissimo (5 giorni compreso sabato e domenica), autista super professionale e educato ( con carrello ha scaricato il pacco e portato fino in cantina). Il bbq lo Monterò a breve ma l'esperienza di acquisto è stata top.
Ho acquistato questo Napoleon Rogue RSE525 durante il Black Friday e dopo qualche settimana di utilizzo posso dire che vale ogni euro. Accensione immediata, fiamma stabile e temperatura sempre sotto controllo. La piastra laterale è comodissima per preparare contorni o scottare la carne come al ristorante. Materiali solidi, sensazione di prodotto professionale. Montaggio semplice e zero problemi. Consigliatissimo a chi cerca un barbecue serio, non un giocattolo.
Ho acquistato questo barbecue un annetto fa, devo dire che sono veramente soddisfatta, supera ogni mia aspettativa pur essendo una faccia base della napoleon. Poi la fiamma ad infrarossi laterale è una vera goduria 😍
Ho acquistato questo barbecue un annetto fa, devo dire che sono veramente soddisfatta, supera ogni mia aspettativa pur essendo una faccia base della napoleon. Poi la fiamma ad infrarossi laterale è una vera goduria 😍
